Bis Mitte der 70er Jahre wurde die Getreidemühle sowie eine Kernölpresse gemeinsam mit einer Landwirtschaft, in der verschiedenste Getreidesorten für die Verarbeitung in der eigenen Mühle angebaut wurden, betrieben.

Ab den 70er Jahren wurde der gesamte Betrieb modernisiert und nach und nach die landwirtschaftliche Erwerbstätigkeit verringert.1978 übernahm Siegfried Wallner sen. den Betrieb, der mit Unterstützung der Familie die vier Gewerbe Getreidemühle, Kernölpresse, Schwarzbrotbäckerei und Erzeugung und Handel von Futtermittel weiterführte und erweiterte.

Im Jahre 1997 wurde der Betrieb von Siegfried Wallner jun. übernommen, der diese vier Gewerbe fortführt.